Art de la Table et Réception
Maîtrisez l'art de dresser des tables élégantes et de créer des ambiances raffinées pour vos réceptions.
Objectifs pédagogiques
- Connaître les règles du dressage de table
- Créer des centres de table harmonieux
- Adapter le style aux différentes occasions
- Coordonner vaisselle, linge et décoration
Programme de la formation
- 1 Histoire et codes de l'art de la table
- 2 Vaisselle, verrerie, argenterie
- 3 Nappage et pliage de serviettes
- 4 Centres de table et compositions florales
- 5 Styles par occasion : formel, champêtre, moderne
- 6 Atelier pratique de dressage
Méthode APC
Cette formation est conçue selon l'Approche Par Compétences (APC), une méthode pédagogique centrée sur l'acquisition de compétences concrètes et directement applicables en situation professionnelle.
Notre approche combine apports théoriques, exercices pratiques, études de cas et mises en situation pour garantir un apprentissage efficace et durable.
Informations pratiques
Besoin d'informations ?
Notre équipe est disponible pour répondre à vos questions sur cette formation.
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